【纯水设备www.chnwr.com】综述了制糖工业的生产过程和区域分布。介绍了制糖工业废水污染物排放的现状，并进行了分析。结果表明，除总磷外，糖业所有水污染物的排放浓度均远低于现行《糖业水污染物排放标准》(GB 21909—2008)的限值。针对制糖行业，建议加强国家和地方控制;对于其他农副食品加工业，可以借鉴制糖业环境管理的经验。

    制糖业在国民经济中占有重要地位，也是水污染防治的重点行业之一。2015年，国务院发布《水污染防治行动计划》(国发[2015]17号)，将“农副食品加工业”列为十大重点产业之一。制糖业废水中CODCr、氮、磷浓度较高纯水设备，主要在冬季产生。在生产过程中，水环境容量低，污染物降解速度慢，废水对区域水环境质量影响较大。因此，全面了解我国制糖工业废水污染物排放现状是防治制糖工业水污染的重要前提。

1中国糖业概况

    在中国，甘蔗是主要的食糖生产，其产量占90%，甜菜产量占10%。制糖企业分布在全国12个省和地区。产糖区主要分布在广西、云南、广东、海南等南方地区。甜菜制糖区主要分布在新疆、内蒙古等北方地区实验室纯水设备，均采用碳酸生产工艺。2016 - 2017年糖业生产期间，全国有糖厂222家，其中糖业企业(集团)42家，糖厂196家，占全国糖厂总数的88.29%。甜菜企业(集团)4家，糖厂26家，占全国糖厂总数的11.71%，其中新疆糖厂占全国5.86%，内蒙古糖厂占全国3.15%。

糖业废水排放现状及分析

    为全面了解的现状在中国制糖工业废水污染物,主要通过问卷调查的方式获取甘蔗省份(59广西、云南,66,22日在广东、海南7)和甜菜糖省份(13个在新疆、内蒙古五张)172在2017/2018糖水污染物浓度的调查数据,并处理数据。散点图标识每个污染项目的所有调查数据，箱线图显示数据的分布(从上到下、最大值、上四分位数、中位数、下四分位数和最小值)。

2.1甘蔗制糖企业废水污染物排放现状

    近年来，我国制糖工业废水污染防治水平有较大提升。依据第一次全国污染源普查相关数据，2007年制糖废水排放量为8.27亿m3，CODCr排放量为44.49万t。而在2016年，全国制糖废水排放量为2.73亿m3，CODCr排放量为8.31万t，制糖工业废水及其污染物排放得到了有效控制。图1至图4为此次南方4个主要甘蔗制糖省份样本数据的处理结果。以主要水污染物CODCr和氨氮为例去离子水设备，剔除异常值后纯水设备，广西甘蔗制糖企业的两项污染物排放浓度范围分别为14~41 mg/L和0.12~1.57 mg/L，且有75%的企业CODCr和氨氮的排放浓度分别低于32 mg/L 和0.89 mg/L。云南、广东和海南三省的甘蔗制糖企业CODCr和氨氮的排放浓度范围分别为4.7~49 mg/L、0.1~2.96 mg/L和17.19~82 mg/L、0.09~2.93 mg/L及13~45 mg/L、0.28~1.54 mg/L。云南省有75%的制糖企业CODCr和氨氮的排放浓度分别低于35.63 mg/L 和1.67mg/L，广东和海南省分别为53.75 mg/L、2.13 mg/L和38 mg/L、1.31 mg/L。根据调研结果，四省的甘蔗制糖企业各项水污染物排放浓度均值均远低于国家标准《制糖工业水污染物排放标准》(GB 21909—2008)中的相关限值，同时也低于广西省地方环保标准《甘蔗制糖工业水污染物排放标准》(DB 45/893—2013)，详见表1。

2.2 甜菜制糖企业废水污染物排放现状

    图5至图6为北方两个主要甜菜制糖省份样本数据的处理结果。由于末端治理技术等水平的差异，新疆和内蒙古甜菜制糖企业的水污染物排放水平存在较大差距实验室纯水设备，但部分污染物项目仍远低于现行甜菜制糖工业水污染物排放标准中的限值(见表2)。新疆甜菜制糖企业CODCr和氨氮的排放浓度范围分别为19~47 mg/L、0.16~2.04 mg/L，75%的制糖企业排放浓度分别低于39 mg/L、0.64 mg/L。而内蒙古甜菜制糖企业CODCr和氨氮的排放浓度范围分别为63.67~68 mg/L、0.36~6.3 mg/L，75%的制糖企业排放浓度分别低于72.5 mg/L、5.1 mg/L。

2.3 结果和分析

    综合此次大样本量的调研结果分析，除总磷外，制糖工业其余各项水污染物项目无论是排放浓度均值、排放浓度区间，还是75%的企业中排放浓度的最大值，均远低于现行《制糖工业水污染物排放标准》(GB 21909—2008)中所规定的限值。并且在对广西、云南、广东、新疆和内蒙古5个省份制糖行业基准排水量的调研中发现，甘蔗制糖和甜菜制糖企业的基准排水量也均远低于GB 21909—2008中的限值(见图7)。GB 21909—2008从一定程度上已经失去了对制糖企业的引导和约束作用。从各主要制糖省份污染物排放强度来看。虽然广西省和其他主要甘蔗制糖省份部分污染物的排放浓度接近，但由于其基准排水量较低，广西省的污染物排放强度要明显低于其他省份。如广西CODCr和氨氮的排放强度分别为109.66 g/t糖和3.37 g/t糖，远小于云南和广东的323.87 g/t糖、12.96 g/t糖和459.93 g/t糖、16.93 g/t糖。这其中，对污染物排放浓度和基准排水量进行双重严格控制的广西地方标准《甘蔗制糖工业水污染物排放标准》(DB 45/893—2013)发挥了重要作用；内蒙古甜菜制糖企业由于其对基准排水量的出色控制纯水设备，在污染物排放浓度明显高于新疆甜菜制糖企业的情况下，CODCr和氨氮的排放强度分别为423.35 g/t糖和18.98 g/t糖，小于新疆的547.63 g/t糖、22.53 g/t糖。这是由于新疆甜菜制糖工业发展较早，工艺设备相对老旧，而内蒙古制糖企业水循环利用技术使用较为广泛。从制糖工业整体情况来看，多方面原因促使制糖工业废水污染防治取得长足进步去离子水设备。在生产技术的发展及清洁化改造的推动下，制糖工业经历了一系列的产业结构调整。从优化资源、淘汰落后企业，到对废酒精、糖蜜的综合利用，再到将酒精、糖蜜和酵母生产等从制糖产业链中分离出去，有效地从源头预防污染；同时在排放标准和排污许可等行业制度的倒逼下，制糖企业主动进行技术升级改造，如改善生产工艺技术和提高污染治理水平，从过程管控和末端治理进行污染控制。

3 结论与建议

3.1 制糖工业水污染物排放浓度降低明显，国家管控需更加严格

    当前制糖工业无论是基准排水量还是水污染物排放浓度，均已大幅下降。2018年，生态环境部就《制糖工业水污染物排放标准》(GB 21909—2008)中规定的基准排水量限值发布修改单，并已于2019年5月1日实施修改单要求。基于目前该标准中污染物项目排放浓度限值明显高于制糖企业所能达到的实际水平，建议对该标准展开全面的评估和修订，降低相关污染物项目的限值，在契合行业现状和满足排放要求的同时，也能够督促部分制糖企业水污染物排放浓度较高的省份完成进一步的产业结构调整和升级改造。

3.2 鼓励地方和其他农副食品加工业建立和完善环境管理体系

    广西甘蔗制糖企业废水及其污染物排放控制在全国处于领先水平，得益于广西制糖行业先进的环境管理制度与政策。广西省陆续发布和出台了《甘蔗制糖工业水污染物排放标准》(DB 45/893—2013)、《甘蔗制糖行业清洁生产评价指标体系》(DB 45/T 1188—2015)及“三不允许和两不予”等标准、政策。从严格市场准入条件，到源头削减、过程控制去离子水设备，再到最后的末端治理，形成了完备的环境管理体系纯水设备。建议其他主要制糖省份出台更加严格的地方水污染物排放标准，建立和完善制糖行业环境管理体系。2018年，生态环境部针对制糖工业又发布了《制糖工业污染防治可行技术指南》，在已经较为完整的环境管理模式下，进一步加强了对制糖工业废水污染防治的管理。其他农副食品加工业可借鉴我国制糖工业相对成熟的环境管理经验，为国家水污染防治和管控提供支持与保障。苏州皙全皙全纯水设备公司可根据客户要求制作各种流量的纯水设备，去离子水设备，超纯水设备及软水处理设备。纯水设备，实验室纯水设备。